Ústav chemických procesů připravil na Festival vědy program nazvaný Chemie v kuchyni
Zájemci se budou moci přesvědčit o tom, že chemie je všude kolem nás a že i kuchyně se může stát chemickou laboratoří. Uvidí světelné a barevné efekty potravin, otestují si, jak nás mohou klamat smysly, dozvítse, jaké potraviny použít pro chemický experiment. Sami si vyzkouší zajímavé chemické experimenty s látkami každodenního života,
které je možné bezpečně provádět doma. Seznámí se s návody, jak připravit domácí olejovou lampu, jak oloupat syrové vajíčko, či jak chemicky zhasnout svíčku. Naučí se vyrobit domácí mýdlo z fritovacího oleje nebo pomocí červeného zelí ověřit kyselost potravin.
Festival vědy se koná 4. 9. 2019 od 8:30 do 19:00 na Vítězném náměstí v Praze. Vstup je zdarma. Více informací ZDE.