21.
září
2026
Jak proměnit způsob, jakým potraviny produkujeme, nakupujeme a konzumujeme, aby byl dlouhodobě udržitelnější? Konference Budoucnost potravin: Udržitelná spotřeba a produkce propojí výzkum s konkrétními zkušenostmi z praxe. Zaměří se na proměnu potravinových systémů, lokální produkci a samozásobitelství, alternativní zdroje bílkovin i možnosti, jak účinněji předcházet plýtvání potravinami.