Blog iDnes: Lepek zdravým lidem neškodí

Bezlepková dieta je již delší čas módním trendem, a zejména mladí lidé ji často drží zcela zbytečně v domnění, že prospívají svému zdraví. Někteří odborníci se dokonce shodují, že bezlepková dieta zdravému člověku neprospívá.

 

Internet zaplavují články, v nichž se můžete dočíst, že bezlepková dieta je dobrá na hubnutí, že bezlepkové pečivo je lépe stravitelné, že lepek způsobuje všechny vaše zdravotní problémy atd.

Za tu dobu, co se takové články na internetu množí, bylo naopak napsáno mnoho článků našimi předními odborníky o tom, že to není pravda. Lidé ale jednak více věří VIPkám, nežli odborníkům a pak články VIPek jsou podstatně lépe zpropagované, a tedy více na očích, nežli kvalifikovaná vyjádření odborníků.

Více ZDE.